Sojadrank/okarawei
Productomschrijving
Sojabonen worden gewassen en gedurende een nacht geweekt. Daarna worden ze gemalen en wordt er water toegevoegd, zodat een ruwe vloeistof ontstaat. Direct na het malen wordt de vloeistof met stoom verhit tot deze bijna kookt. Dit product wordt geproduceerd door de firma Sofine te Landgraaf (NL).
Productgegevens
De productgegevens kunt u hier downloaden.
Conservering
Sojadrank / okarawei wordt aangezuurd tot een pH van 4,0.
Opmerkingen
Sojadrank / okarawei is zowel een eiwit- als energieleverancier.
Samenvatting
- Status: Vloeibaar
- Homogeniteit: Zakt iets uit, regelmatig roeren
- Verwerkbaarheid: Goed
- pH: 4,0
- Houdbaarheid: Ca. 2 tot 5 weken, mede afhankelijk van de buitentemperatuur
- Opslag: Zuurbestendige silo of tank
- Belangrijkste gebruik: Varkens
Warning: mysqli_fetch_array() expects parameter 1 to be mysqli_result, boolean given in /home/opnv/domains/opnv.nl/public_html/media/zoo/applications/business/templates/default/item.php on line 75